Sin duda una de las grandes variedades tintas de Cataluña, el sumoll es una uva que pide muchos esfuerzos y atención al viñedo. El premio es un vino tan elegante como auténtico, fresco, intenso e increíblemente mediterráneo.
 
100% sumoll. Fermentación y crianza durante unos ocho meses en barricas de roble francés usadas. Crianza aproximada de un año en botella, a temperatura de bodega, antes de la puesta a la venta.